{"id":10591,"date":"2023-07-05T22:00:39","date_gmt":"2023-07-05T20:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/?p=10591"},"modified":"2023-07-05T22:00:39","modified_gmt":"2023-07-05T20:00:39","slug":"apre-a-milano-la-trattoria-che-ha-solo-piatti-lombardi-milano-citta-stato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2023\/07\/05\/apre-a-milano-la-trattoria-che-ha-solo-piatti-lombardi-milano-citta-stato\/","title":{"rendered":"APRE a Milano la TRATTORIA che ha solo PIATTI LOMBARDI – Milano Citt\u00e0 Stato"},"content":{"rendered":"

APRE a Milano la TRATTORIA che ha solo PIATTI LOMBARDI – Milano Citt\u00e0 Stato<\/a><\/em><\/p>\n

\u201cNon facciamo neppure la pastasciutta, non era tradizione della Lombardia”<\/p>\n

Partiamo dai grandi classici della tradizione<\/strong>: cotoletta, ossobuco e risotto giallo, risotto senape e carne salada, tagliatelle al sugo d\u2019arrosto e gnocchetti al Raspadura. A questi si affiancano<\/strong> i Mondeghili con salsa di senape e paprika, il risotto alla milanese mantecato col midollo, il risotto all\u2019aglio nero con rognoncini di coniglio, l\u2019ossobuco di vitello in gremolada e pernice farcita con frutta secca. Pure i prezzi<\/strong> sono milanesi: <\/strong>il risotto al midollo viene 14 euro, la cotoletta 22 euro.<\/p><\/blockquote>\n

\n
Trattoria Sincera<\/div>\n
Via Nicola Antonio Porpora, 154,
\n20131 Milano MI<\/div>\n<\/div>\n
Vien voglia d’andarci!!!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

APRE a Milano la TRATTORIA che ha solo PIATTI LOMBARDI – Milano Citt\u00e0 Stato \u201cNon facciamo neppure la pastasciutta, non era tradizione della Lombardia” Partiamo dai grandi classici della tradizione: cotoletta, ossobuco e risotto giallo, risotto senape e carne salada, tagliatelle al sugo d\u2019arrosto e gnocchetti al Raspadura. A questi si affiancano i Mondeghili con…<\/p>\n

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