{"id":14124,"date":"2025-10-18T00:53:41","date_gmt":"2025-10-17T22:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/?p=14124"},"modified":"2025-10-18T00:53:41","modified_gmt":"2025-10-17T22:53:41","slug":"lambrusco-una-storia-antica-il-libro-di-enrico-zucchi-il-fatto-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2025\/10\/18\/lambrusco-una-storia-antica-il-libro-di-enrico-zucchi-il-fatto-alimentare\/","title":{"rendered":"Lambrusco, una storia antica. Il libro di Enrico Zucchi &#8211; Il Fatto Alimentare"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/lambrusco-una-storia-antica-il-libro-di-enrico-zucchi.html\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/lambrusco-Depositphotos_532333214_L.jpg?w=910&#038;ssl=1\" alt=\"\" \/><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>Source: <em><a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/lambrusco-una-storia-antica-il-libro-di-enrico-zucchi.html\">Lambrusco, una storia antica. Il libro di Enrico Zucchi &#8211; Il Fatto Alimentare<\/a><\/em><\/p>\n<div id=\"inkAppRoot\">\n<div><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"inkPopUp\">\n<div><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"inkAppFlex\">\n<div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Source: Lambrusco, una storia antica. Il libro di Enrico Zucchi &#8211; Il Fatto Alimentare<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2025\/10\/18\/lambrusco-una-storia-antica-il-libro-di-enrico-zucchi-il-fatto-alimentare\/\">Read more &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":4,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"federated","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[256],"tags":[],"class_list":["post-14124","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wine"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6daft-3FO","jetpack-related-posts":[{"id":14658,"url":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2026\/01\/05\/la-storia-della-tecnologia-in-cina-il-bel-libro-tecnocina\/","url_meta":{"origin":14124,"position":0},"title":"La storia della tecnologia in Cina: il bel libro &#8220;Tecnocina&#8221;","author":"Paolo Redaelli","date":"2026-01-05","format":false,"excerpt":"La storia della tecnologia in Cina: il bel libro \"Tecnocina\"Conoscere la Cina, e la sua evoluzione tecnologica, \u00e8 oggi indispensabile per comprendere l'intera societ\u00e0 digitale e i suoi delicati equilibri. Source: La storia della tecnologia in Cina: il bel libro \"Tecnocina\" \u00a0","rel":"","context":"In &quot;Legenda&quot;","block_context":{"text":"Legenda","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/category\/legenda\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/01\/tecnocina.webp?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/01\/tecnocina.webp?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/01\/tecnocina.webp?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/01\/tecnocina.webp?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":9003,"url":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2021\/12\/24\/il-libro-delle-case-straordinarie-lippocampo-edizioni\/","url_meta":{"origin":14124,"position":1},"title":"Il libro delle case straordinarie &#8211; L&#8217;ippocampo Edizioni","author":"Paolo Redaelli","date":"2021-12-24","format":false,"excerpt":"\u00ab Sono innumerevoli le storie in cui compaiono edifici meravigliosi, dai volumi illustrati per l'infanzia ai romanzi. Ho letto pi\u00f9 volte libri come Le avventure di Huckleberry Finn, Heidi e Momo, prestando grande attenzione a ogni frase, soffermandomi su ogni illustrazione, anche la pi\u00f9 piccola, e immaginando, come in un\u2026","rel":"","context":"In &quot;Senza categoria&quot;","block_context":{"text":"Senza categoria","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/category\/senza-categoria\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":5926,"url":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2019\/09\/06\/scoperte\/","url_meta":{"origin":14124,"position":2},"title":"Scoperte","author":"Paolo Redaelli","date":"2019-09-06","format":false,"excerpt":"Cara Federica non ci conosciamo - se non attraverso un paio di gradi di separazione - ma devo comunque ringraziarti per il tuo \u00abLasciare andare\u00bb. Mi hai fatto scoprire Aria, il manga (e poi anime) di Kozue Amano: Anno terrestre 2301: sono ormai passati 150 anni da quando Marte \u00e8\u2026","rel":"","context":"In &quot;Fun&quot;","block_context":{"text":"Fun","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/category\/fun\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15265,"url":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2026\/03\/05\/il-diritto-a-leggere\/","url_meta":{"origin":14124,"position":3},"title":"Il diritto a leggere","author":"Paolo Redaelli","date":"2026-03-05","format":false,"excerpt":"Date che il sito della Free Software Foundation \u00e8 recentemente vittima di attacchi di negazione del servizio credo sia utile riproporre qui una copia di questo racconto ammonitore del 1997 Questa \u00e8 la traduzione di una pagina scritta originariamente in lingua inglese.Il gruppo dei traduttori italiani cerca nuovi volontari: visitate\u2026","rel":"","context":"In &quot;Ethics&quot;","block_context":{"text":"Ethics","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/category\/ethics\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":6402,"url":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2020\/01\/01\/luomo-giusto-che-dio-ha-in-serbo-per-te-chi-e-e-come-riconoscerlo-una-penna-spuntata\/","url_meta":{"origin":14124,"position":4},"title":"\u201cL\u2019uomo giusto\u201d che Dio ha in serbo per te: chi \u00e8 e come riconoscerlo \u2013 Una penna spuntata","author":"Paolo Redaelli","date":"2020-01-01","format":"link","excerpt":"Come commentavo sull'articolo originale....Bellissimo questo articolo! Me lo salvo per riproporlo tra qualche anno alle mie ragazze\u2026. \ud83d\ude42 \u201cL\u2019uomo giusto\u201d che Dio ha in serbo per te: chi \u00e8 e come riconoscerlo \u2013 Una penna spuntata \u201cL\u2019uomo giusto\u201d che Dio ha in serbo per te: chi \u00e8 e come\u00a0riconoscerlo 14Feb\u2026","rel":"","context":"In &quot;Ethics&quot;","block_context":{"text":"Ethics","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/category\/ethics\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2020\/01\/the-man-god-has-for-you-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":16150,"url":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2026\/11\/04\/su-conan-il-ragazzo-del-futuro\/","url_meta":{"origin":14124,"position":5},"title":"Su Conan il ragazzo del futuro","author":"Paolo Redaelli","date":"2026-11-04","format":false,"excerpt":"Voglio riprendere qui il bel pezzo di Otakuland - Passione Anime e Manga su Conan il ragazzo del futuro perch\u00e9 prima o poi da Facebook verr\u00e0 cancellato o sar\u00e0 introvabile. Amo profondamente quest'opera di Miyazaki, l'ho rivista assieme alle mie figlie \"all'et\u00e0 giusta\", ossia 8-10 anni. \u00abIl romanzo che Hayao\u2026","rel":"","context":"In &quot;Fun&quot;","block_context":{"text":"Fun","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/category\/fun\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/11\/future-boy-conan.webp?fit=779%2C540&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/11\/future-boy-conan.webp?fit=779%2C540&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/11\/future-boy-conan.webp?fit=779%2C540&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/11\/future-boy-conan.webp?fit=779%2C540&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14124"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14124\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}