{"id":15740,"date":"2026-06-06T22:22:11","date_gmt":"2026-06-06T20:22:11","guid":{"rendered":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/?p=15740"},"modified":"2026-06-06T22:22:13","modified_gmt":"2026-06-06T20:22:13","slug":"coltivare-vongole-assorbe-co2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2026\/06\/06\/coltivare-vongole-assorbe-co2\/","title":{"rendered":"Coltivare vongole assorbe CO2!"},"content":{"rendered":"\n<p>Stasera mi son mangiato un bel piattone di cozze. E pensavo &#8220;ma i gusci sono in <strong>carbonato di calcio<\/strong>, le vongole chiss\u00e0 quanta CO2 assorbono per costruirseli!&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Ed in effetti pare sia proprio cos\u00ec: secondo uno studio dell&#8217;<strong>Universit\u00e0 di Ferrara<\/strong> pubblicato su <em>Science of The Total Environment<\/em>, la coltivazione delle vongole \u00e8 un&#8217;attivit\u00e0 che <strong>assorbe anidride carbonca<\/strong> poich\u00e9 sequestra pi\u00f9 CO2 di quella che emette. Nello specifico, ogni chilogrammo di vongole veraci assorbe <strong>254 grammi<\/strong> di anidride carbonica nel guscio, contro i soli <strong>22 grammi<\/strong> emessi durante l&#8217;allevamento.<\/p>\n\n\n\n<p>Quindi, amanti delle vongole, da oggi sentitevi ecologici!<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>I dati chiave includono:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sequestro netto:<\/strong> Ogni chilo di vongole sottrae all&#8217;ambiente <strong>232 grammi<\/strong> netti di CO2. Vale anche per le cozze, ma il valore \u00e8 un po&#8217; pi\u00f9 basso, 146 grammi netti <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Impatto nazionale:<\/strong> In Italia, la produzione annuale di vongole e cozze elimina circa <strong>13.000 tonnellate<\/strong> di CO2.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Meccanismo:<\/strong> La CO2 viene biocalcificata nei gusci e rimossa permanentemente dall&#8217;ecosistema marino al momento della raccolta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Valore economico:<\/strong> Se inserita nei sistemi di crediti verdi, questa attivit\u00e0 potrebbe generare un risparmio di emissioni pari a circa <strong>1 milione di euro<\/strong> all&#8217;anno.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Fonti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.ansa.it\/canale_terraegusto\/notizie\/dal_mare\/2022\/10\/24\/cozze-e-vongole-amiche-dellambiente-gusci-mangiano-co2_855c979a-c341-4c2f-b362-cd0725619aca.html\">Cozze e vongole amiche dell&#8217;ambiente, gusci mangiano Co2<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ansa.it\/canale_terraegusto\/notizie\/dal_mare\/2022\/10\/24\/cozze-e-vongole-amiche-dellambiente-gusci-mangiano-co2_855c979a-c341-4c2f-b362-cd0725619aca.html\">ansa.it 24 ottobre 2022<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/gli-allevamenti-di-cozze-e-vongole-aiutano-a-contrastare-linquinamento\/\">Gli allevamenti di cozze e vongole aiutano a contrastare l\u2019inquinamento<\/a>  <a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/gli-allevamenti-di-cozze-e-vongole-aiutano-a-contrastare-linquinamento\/\">cookist.it<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.innovazionesociale.org\/index.php\/1426-cozze-e-vongole-alleate-dell-ambiente-i-gusci-assorbono-co2\">Cozze e vongole alleate dell&#8217;ambiente, i gusci assorbono Co2<\/a> <a href=\"https:\/\/www.innovazionesociale.org\/index.php\/1426-cozze-e-vongole-alleate-dell-ambiente-i-gusci-assorbono-co2\">innovazionesociale.org<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/allevamenti-cozze-vongole-produzione-animale-impatto-basso.html\"><\/a><a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/allevamenti-cozze-vongole-produzione-animale-impatto-basso.html\">Allevamenti di cozze e vongole: il sistema di produzione animale con l\u2019impatto pi\u00f9 basso<\/a> <a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/allevamenti-cozze-vongole-produzione-animale-impatto-basso.html\">1<\/a><a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/allevamenti-cozze-vongole-produzione-animale-impatto-basso.html\">ilfattoalimentare.it<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Stasera mi son mangiato un bel piattone di cozze. E pensavo &#8220;ma i gusci sono in carbonato di calcio, le vongole chiss\u00e0 quanta CO2 assorbono per costruirseli!&#8221; Ed in effetti pare sia proprio cos\u00ec: secondo uno studio dell&#8217;Universit\u00e0 di Ferrara pubblicato su Science of The Total Environment, la coltivazione delle vongole \u00e8 un&#8217;attivit\u00e0 che assorbe&hellip;<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2026\/06\/06\/coltivare-vongole-assorbe-co2\/\">Read more &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15741,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":4,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"federated","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[249,105],"tags":[],"class_list":["post-15740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-fun"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/monodes.com\/predaelli\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/cozze_vongole_co2_grafico.webp?fit=800%2C477&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6daft-45S","jetpack-related-posts":[{"id":9602,"url":"https:\/\/monodes.com\/predaelli\/2022\/09\/15\/in-messico-arrivano-i-biopannelli-fatti-di-alghe-assorbono-anidride-carbonica-liberano-ossigeno-e-producono-energia-ohga\/","url_meta":{"origin":15740,"position":0},"title":"In Messico arrivano i biopannelli fatti di alghe: assorbono anidride carbonica, liberano ossigeno e producono energia | Ohga!","author":"Paolo Redaelli","date":"2022-09-15","format":false,"excerpt":"Le notizie, quelle belle che ci piace leggere: In Messico arrivano i biopannelli fatti di alghe: assorbono anidride carbonica, liberano ossigeno e producono energia | Ohga! 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