Non sanno che c’è tenero e duro

There’s a scientific reason no one outside the South can nail them.

Source: Why Most of America Is Terrible at Making Biscuits

Divertente… gli statunitensi non hanno nemmeno il concetto che il grano duro si usa per una cosa ed il tenero per un’altra. Sono così alieni al concetto che nemmeno commercializzano la farina di grano tenero negli stati del nord.